Tarta de Queso Idiazabal

Aunque quizás no debería incluirla dentro de esta "selección", como me quedé tan impresionado he decidido hacerlo. la verdad es que nunca habia probado algo así... o igual. Se trata de un helado de queso Idiazabal, impresionante, y más impresionante la nata alrededor y bueno, todo ello. 5/5.

El sitio, paradisiaco

http://www.mistraloliva.com/index_archivos/Page699.htm (La Oliva, Valencia).